너의 눈동자의 치어스
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진크서울특별시 은평구 연서로27길 16-1 42층
아주 멋지고 멋진 곳을 발견하고, 소중히 간직해 두고 투고하는 깊어가는 겨울밤.내일 출근은 내일 생각하기로. 회식으로만 마시던 위스키를 제 돈으로 마시러 갈 날이 올 줄 몰랐어요.친구들과 술은 마시고 싶고 배는 부르고 맥주도 싫어하고 소주는 더 싫고 와인을 마시려면 다시 식사를 시작해야 하고 주위를 배회하다가 우연히 지인이 알려준 위스키 바가 떠오릅니다.
자꾸 제 위스키 버용신 제 칵테일 버징크 ZINC에 당신을 초대합니다.
아주 멋지고 멋진 곳을 발견하고, 소중히 간직해 두고 투고하는 깊어가는 겨울밤.내일 출근은 내일 생각하기로. 회식으로만 마시던 위스키를 제 돈으로 마시러 갈 날이 올 줄 몰랐어요.친구들과 술은 마시고 싶고 배는 부르고 맥주도 싫어하고 소주는 더 싫고 와인을 마시려면 다시 식사를 시작해야 하고 주위를 배회하다가 우연히 지인이 알려준 위스키 바가 떠오릅니다.
자꾸 제 위스키 버용신 제 칵테일 버징크 ZINC에 당신을 초대합니다.
징크 위치가 2층입니다.
건물을 찾는 것도 쉽지 않고 계단을 올라가면서도 ‘이런 데 위스키 바가 있나?’라고 생각하실 거예요.무거운 문을 휙 열고 들어가면 무려!
새로운 세계가 펼쳐집니다.
이 느낌을 많은 분들이 경험해보시면 좋을 것 같아.다른 세계로 빨려 들어가는 느낌이었어요.편한 곳으로 자리 잡겠습니다.
매장이 크지 않습니다.
두껍고 무거운 가죽으로 앉아서 메뉴를 봅니다.
네. 하나도 눈에 안 들어옵니다.
저희에게 첫 경험이었으니까요.칵테일 말고 위스키가 마시고 싶었어요. 사장님 몰래 추천 부탁드려요.그래서 우리가 마신 첫 번째 잔은글렌모렌지 10년산 오리지널 아베라워 12년산 색상이 좀 더 진한 게 아베라워.위스키는 그냥 마시는 거라고 하는데 일단 얼음잔을 달라고 부탁했어요.큰 보름달 같은 얼음이 담긴 잔이 옵니다.
글렌모렌지는 가벼운 바닐라향이 나고 아벨라워는 다크초콜릿이 느껴진다고 들었는데 정말 그걸 느꼈어요!
!
양주는 다 치과 맛이 나서 입안이 얼얼하다고만 생각했는데 그걸 조금 견디다 보니 오~ 다른 향과 맛이 감돌았어요.그리고 신기했던 것은 한 잔을 다 마시고 빈 잔에 남아 있던 향기였습니다.
시간이 지나면서 향이 더 짙어지기도 하고 변하기도 하거든요.사장님이 한마디씩 전해주시는데 아는 만큼 보이고 느껴지더라고요. 위스키를 즐기는 우리가 좀 멋있어…후훗그리고 다음 위스키 골라볼게요.아 맞다 민슈가씨가 위스키를 너무 좋아해서 ‘민윤기 슈가위스키’ 바로 검색해볼게요.애드벡 ardbeg 민슈가를 따라잡는다.
슈키 바꿔볼게.애드벡 종류가 여러가지 있었어요. 2010년산(46도)과 콜리브레칸(57.1도)을 주문했더니 사장님이 우고다일(54도)도 맛보라고 한 입 주셨어요.나는 콜리브레칸을 좋아하고 친구들은 우가다일이 좋다고 해서 한 잔을 추가로 주문했어요.사장님 굿굿. 그리고 애드벡은 얼음잔 없이 마셨어요. 그냥 물을 따로 마셨어요.마셔버렸어요?? 처음에는 너무 힘들어서 기침도 했지만 먹어보면 노하우도 배웁니다.
인간은 적응의 동물임에 틀림없다.
그렇게 둘이서 5잔 즐기니까 사장님이 옆에서 마시멜로 구워줘.위스키를 마시면서 좋았던 또 하나는 안주가 따로 필요 없다는 것이었습니다.
기본적으로 준비해주신 디저트류만으로도 충분히 안주가 되거든요.아, 여기 안주는 따로 없어요. 술만 마시는 곳. 위스키 한 모금에 초콜릿 한 모금 먹으면 되고 위스키 한 입에 물을 마셔도 되고 프리첼도 크래커도 모두 훌륭한 안주였습니다.
배부르지도 않고 생각보다 취하지도 않아요.입 안에서 알코올이 다 휘발되는 느낌이었어.다음날 숙취도 없었다는 점이 매력적이었어요.사장님이 주신 마시멜로 맛있어.분위기에 또 취했어.우리 술상 항공샷. 이 얼마나 찬란하고 깔끔한 상인가.그렇게 우리는 인생 이야기를 나누며 하루를 마쳤습니다.
이날 기억이 너무 좋아서 할 말이 많은데 이미 글을 많이 남긴 것 같아 자중하도록 하겠습니다.
네 눈동자의 건배다시 가서 분위기에 취하고 싶어.리뷰 끝.（+） 위스키에 조예가 깊은 민슈가님의 콘텐츠, 슈터 한 편 보슬? https://youtu.be/KN9gQBb4up0（+） 위스키에 조예가 깊은 민슈가님의 콘텐츠, 슈터 한 편 보슬? https://youtu.be/KN9gQBb4up0