고추 – 역사, 영양 성분, 부작용, 혜택
후추 칠리의 역사: 칠리 페퍼는 수천 년 동안 아메리카 대륙에서 재배되었으며 토착민들이 요리 및 약용으로 사용했습니다. 크리스토퍼 콜럼버스는 15세기 후반에 유럽에 고추를 가져왔고 빠르게 전 세계로 퍼졌습니다. 오늘날 고추는 많은 나라에서 재배되고 소비되며 매운맛과 풍미가 다른 수천 가지 종류가 있습니다. 그것은 많은 요리의 주요 재료이며 요리에 열, 풍미 및 색상을 추가하는 데 사용됩니다. 후추의 영양 … Read more