백미와 현미의 차이 현미 칼로리의 영양적 이점
백미와 현미의 차이점 건강에 대한 사람들의 관심이 높아지면서 현미에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 예전에는 쫄깃하고 쫄깃한 백미를 선호했지만, 몇 년 전부터 백미보다 몸에 좋은 현미를 찾는 이들이 많아졌다. 백미와 현미의 차이점이 무엇인지 알아보겠습니다. 우선 현미는 쌀에 있는 영양소가 100% 보존된 상태이고, 백미는 과도한 정미로 인해 쌀에 있는 영양소의 95%가 파괴되어 5%의 영양소만 남게 된 상태입니다. … Read more